café SPOLEK
Café SPOLEK, to bylo jiné kafe.
Nabízeli jsme olomouckou kávu GAPE, která se k nám dostávala čerstvě po pražení. Rozdíl pozná i laik.
Klasickou kávu jsme ozvláštňovali kořením a bylinkami. Pro znalce jsme objevovali jednodruhové kávy, připravované alternativními metodami, jako je Aeropress, Chemex nebo Vacuum Pot.
Regionu jsme zůstávali věrni také nabídkou moštů z Mezic. Pro chladné večery jsme měli připraveny sypané čaje a světově oblíbené čajové nápoje. Je libo Londýnskou mlhu nebo domácí Masala chai?
Horké nápoje doplňovala poctivá horká čokoláda, připravená pouze z té nejlepší belgické čokolády a mléka. Žádná zhušťovadla, žádné nesmysly.
Na výčepu bylo živé pivo z nového trendy pivovaru Chomout. V létě jsme střídali speciál za speciálem, nechali jsme chuťové buńky cestovat tu do Německa, to do Austrálie... pak jsme zakotvili u českého ležáku.
A protože kavárna bez něčeho sladkého k zakousnutí by byla poněkud smutnou záležitostí, nechyběly u nás klasické české zákusky z Libiny.